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印加果油當歸是中醫常用的藥材，女性最常聽到的補湯「四物湯」其中也有當歸這味藥材，具有補血調經、改善血液循環、調養氣血、保健心血管等作用。如果想要購買當歸，該如何挑選藥材呢？以下告訴您當歸的挑選與保存方法。
當歸哪裡買？
傳統市場、超市、 中藥房。
當歸怎麼挑選
表皮棕紅、斷面呈淡黃色，分布棕色油點且氣味較濃厚者較佳，顏色過白可能是經過化學處理過的結果。若選未切片者，宜選主根粗長、支根少者。
當歸怎麼保存
黑種草油注意防霉、防潮、蟲蛀等問題；當歸等含有揮發油、脂肪或醣類的藥材，最好能密封保存、放置乾燥陰涼處或冷藏於冰箱。黃金莓
黑種草油
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